我们再做个假设：俗话说得好圈子决定命运，那么60后的朋友大部分是50、60。
70后的朋友大部分是60、70，而80、90后是互联网的原住民，他们的生活被互联网围绕着，而我们大部分老板都是60、70后，我们每天接收的大部分是过往的经验，这样就会形成一种用过往的方式做着现在的生意。
如果我们搞不懂80、90后在想什么？我们如何又能牢牢的把这群客户群体留住？
互联网主要改变的是人际关系，而中餐就是关系的生意。
当互联网把传统当关系打破，各种各样碎片化的近关系占据主导之时，整个餐饮生意都要重新处理。
所以如果你要在接下来让生意好做你一定要记住：多和80、90后交朋友，因为他们是你的财富，搞懂他们，就搞懂如果留住客户。
但是现在很难听到国内某一家餐饮企业有百亿的销售，所以我们餐饮企业就很难有什么话语权。餐饮业没有大企业，这是一个现状，但是将来会不会有大企业呢？一定会有！
现状还有两个，一个是门槛低，竞争比较激烈。大众创业，万众创新，很多人创业都进到餐饮这个行业，他门槛是比较低的；第二是综合水平偏低，资本化的路径也比较窄。
其实餐饮永远是一个朝阳行业，大家进入这个行业以后，我觉得做好了很难，但是确实行业的发展前景很好，如果大家在这个加速营里好好听课，那就有可能做好。
但有的餐厅能够逆势生长，而有的餐厅则渐渐消亡，只因他们陷入了餐饮困境两大误区。
商场上的竞争是残酷的，你必须在承受的同时还需要“活下去”，开餐厅就是一条“不归路”，特别是互联网+的兴起，消费群体的改变会让餐饮经营变的“越来越难”。

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