低温破壁机采用超高速电机，带到不锈钢钢刀，在杯体内对食物进行高速切割和粉碎，从而打破食材中的细胞壁，集加热和搅拌功能一体的机器。
转速高、功率密度高、转动惯量小、产生的噪声很小，这些都是高速电机的优势，但要知道，高速电机的良好运行离不开轴承润滑脂的帮助。选用合适的电机轴承润滑脂减少机械磨损延长使用寿命。
低温破壁机采用双料桶结构，能够同时对两种不同种类的物料进行粉碎，大大提高了粉碎效率，节约了粉碎时间。为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：
一种细胞破壁机，包括底座、支撑柱、弹簧、支撑架、料筒和振动电机，支撑柱安装在底座上，支撑柱与弹簧的一端连接，支撑架与弹簧的另一端连接，支撑架有两个，分别与各自的料筒通过销轴连接，料筒的顶部安装有料盒，两个支撑架之间设置有一个振动电机。
采用双料桶结构，由一个振动电机同时带动两个料筒同时振动，提高了粉碎效率，节约了粉碎时间。所述底座和支撑柱内部为空心结构，并且底座内部的空腔与支撑柱内部的空腔相连通，底座上设有气嘴。
通过气嘴向底座内部空腔内通入气体，使气体进入四根支撑柱。所述弹簧为橡胶空气弹簧，橡胶空气弹簧的进气口与支撑柱的内部空腔连通。橡胶空气弹簧的刚度随载荷而变，使用橡胶空气弹簧的高频隔振、隔音以及自振频率低的优点，能较好实现振动隔离，保证振动设备的底座和控制系统的安全稳定性。