一、小龙虾养殖
小龙虾最近几年越来越火爆，刚到炎热的夏季，朋友圈基本都在晒各式各样的小龙虾盛宴，随着市场的升温，小龙虾近年来不管是价格直线上升，在一些中部热门的城市例如长沙、武汉，小龙虾基本是供不应求。非常受消费者的喜爱。
小龙虾按一亩养100斤左右来计算，基本一亩养2000只左右，一年一亩的净利润基本有1.5万-2万左右， 如果养殖5亩，成功只要3-4万元。行情好的话，一年赚10万元还是很轻松的。
二、桑葚种植
桑葚是近几年来兴起的一种营养价值很丰富的小众水果，越来越多的人们开始接受它，它的价格也一路水涨船高，达到了每斤15-20元。
桑葚一般亩产4000斤左右，一亩一年基本就可以有5-7万的利润左右，前期进行小规模的种植，选择3亩地左右，5万元的资金也能起步。
三、金银花种植
金银花是我国一种传统的中药材，金银花应用范围非常广，随着今年来国内供需市场对金银花的需求加大，金银花的价格也一路飙升。
金银花的种植技术不是非常难，只要掌握了金银花的种植技术，投入5万元左右，就可以择地开始创业，目前市场上金银花的收购商还是不少的，因此不是非常需要担心销路。
以上介绍的这三个项目，仅供大家参考，具体的还需要大家根据自身条件，做详细的市场调研，是否适合自己，是否符合当地的需求，在当时的市场行情怎么样等等。任何创业都有风险，希望大家在做任何创业项目的时候，一定要谨慎分析。